ネットで話題となり大ヒットした商品「私の燻製バター」を展開するマリンフードから、“さける”モッツァレラチーズ「私のストリングモッツァレラ」が発売されました。カルディなどで購入できます。
これは、アメリカ産モッツァレラチーズを使った、長さ約12センチのボリューミーなさけるチーズ。噛むほどに、みずみずしくミルキーなモッツァレラのうまみが口いっぱいに広がります。細かく割けるので口あたりはふわふわ、食感もゴムっぽさがなくほどよい弾力で、スッと溶ける口どけのよさが特徴。
そのままおつまみとして食べたり、さいてサラダにトッピングしたりするのももちろん良いのですが、
丸ごと春巻きの皮で包んで揚げるとチーズがとろけてモチモチになりめちゃくちゃおいしいのでオススメです！
つくり方は簡単。市販の春巻きの皮にチーズをのせ、くるくると巻いたら熱した油で揚げるだけ。野菜やハーブなどを一緒に巻いても◎！
揚げたてをハフハフほお張ると、パリッと破れるあつあつの皮の中から、やわらかくなったモッツァレラチーズがとろ～り！噛んで引っ張るとみょーんと伸びます。もっちもちの食感と濃厚なミルクのコクが、パリパリ香ばしい春巻き皮と相まって超絶美味～！
◆1年分のチーズがもらえるかも
6月30日まで、「1年分のストリングチーズが当たる！私のさきちー選手権」キャンペーンが開催されています。私のストリングモッツァレラを自分なりのやり方でさいた写真や動画をインスタグラムにハッシュタグ付きで投稿すると、10名にチーズ365本と商品券1万円分がセットで当たるそう。
詳しくは公式キャンペーンサイトをチェックしてみてくださいね。