カフェ＆ブックス ビブリオテーク各店で、夏の新作デザート「コットンキャンディー ボンボン スムージー」が6月1日に発売される。
これは、自家製の冷たいスムージーにたっぷりの生クリーム＆コンフィチュールを重ね、バニラアイスの層の上に新鮮なフルーツを山盛りにトッピングした“ドリンクパフェ”。遊び心のある、綿あめのオマケが付いている。
フレーバーは、ストロベリー（1,700円）、マスカット（1,700円）、バナナキャラメル（1,500円）の3種類。生クリームやバニラアイスの優しい甘みと、フルーツのすっきりとした酸味の絶妙なバランスが楽しめるそうだ。
※価格は、東京・有楽町店/自由が丘店のもの、大阪・梅田店、福岡・天神店、熊本・鶴屋店は価格が異なる