パンケーキ専門店「幸せのパンケーキ」が九州に初出店。「幸せのパンケーキ 福岡天神店」が4月27日にオープンした。
看板メニュー「幸せのパンケーキ」は、ベイキングパウダーを使わず、“自然の力”と、特殊な焼き方によりふわふわの食感に仕上げられるそう。自家製のマヌカハニーのホイップバターとともに楽しめる。価格は1,100円（税込、以下同じ）。
そのほか、紅茶味の生キャラメルのようなクリームソースがかかった「紅茶ミルクパンケーキ 自家製グラノーラがけ」（1,350円）や、クリームチーズとマスカルポーネを合わせたチーズムース使用の「濃厚チーズムースパンケーキ ベリーソースがけ」（1,280円）が提供される。
店舗所在地は、福岡県福岡市中央区天神2-7-12 天神吉富ビル2階。