シャトレーゼ「正月限定スイーツ」“鏡もち”モチーフ めでたいケーキも！

シャトレーゼで、「賀正ケーキ 鏡もち」などの正月限定スイーツが、12月30日から1月3日まで販売される。

「賀正ケーキ 鏡もち」は、お正月の鏡もちをイメージしたケーキ。白州名水使用の自家炊きこし餡と生クリームをあわせて求肥で包み、生クリームと橙（だいだい）に見立てたチョコレートをトッピングしてある。こし餡入り生クリームの中の甘納豆と栗甘露煮が、食感のアクセントになっているそう。価格は399円（税込、以下同じ）。

「賀正ケーキ 宇治の風」 は、クッキーの上に栗甘露煮、自家炊き粒餡、抹茶ムースを重ねて抹茶生クリームを絞った和洋折衷のスイーツ。生クリームやチョコレート、栗甘露煮、黒豆甘露煮、金箔が飾ってある。抹茶の濃厚な味わいが楽しめるのだとか。価格は399円。


そのほか、「HAPPY NEW YEAR フルーツロングデコレーション」（4,000円）、「ニューイヤーアソートデコレーション」（2,980円）、「2017 HAPPY NEW YEAR デコレーション」（2,017円）も販売される。