パンケーキ専門店「幸せのパンケーキ」が東北地方に初出店。仙台店が10月21日にオープンする。
看板メニュー「幸せのパンケーキ」は、無添加素材にこだわっており、20分以上かけてふわふわの食感に焼き上げられるそう。パンケーキの上には、自家製のマヌカハニーのホイップバターがのっている。価格は1,100円（税込、以下同じ）。
そのほか、「紅茶ミルクパンケーキ 自家製グラノーラがけ」（1,350円）や、「濃厚チーズムースパンケーキ ベリーソースがけ」（1,280円）などが提供される。
店舗所在地は、宮城県仙台市青葉区一番町3-11-15 仙台フォーラス2階。営業時間は10時～20時30分。