湖池屋『ポテトチップス プレミアム』シリーズから、「北海道チーズのラクレット味」が10月24日にコンビニ限定で発売される。価格はオープン。
同シリーズは、「カリカリ」とした硬めの食感のチップスを使い、こだわりの食材と技法を取り入れた“高級志向”のポテトチップス。
今回登場する北海道チーズのラクレット味は、ラクレットチーズの表面を溶かし、ゆでたじゃがいもにのせて食べるスイスの伝統料理“ラクレット”をイメージ。北海道産のラクレットチーズが使われている。チーズの断面を直火で温めたような香ばしさと、とろりと溶けだした濃厚なチーズの味わいが楽しめるそうだ。