カルディコーヒーファームで、オリジナルのスイーツ「アップルチョコレートケーキ」が販売されています。価格は518円（税込）。
この商品は、シナモンの香りとラム酒を効かせたチョコレート生地に、ドライアップルを加えて焼き上げたチョコケーキ。昨年秋に発売されたものです。
パッケージの袋を開けると、ラムの芳醇な香りとともに、プラスチックケースに入ったチョコケーキが登場。5切れにカットされています。
チョコレート生地はしっとりとした口あたり。きめ細かく、濃厚なチョコの味わいを広げつつなめらかに溶けていきます。味に洋酒のクセはそれほど感じられず、香りから想像するよりは食べやすい仕上がり。
とこどどころに入ったドライアップルは青森県産りんごを使用。シャキッとした食感と甘酸っぱい味わいで、濃厚なチョコケーキにさわやかなアクセントを加えています。
1切れの大きさは厚焼き玉子ひと切れくらいと小さめですが、濃厚な味わいで満足感は大。気温の下がって行くこれからの時期、温かい飲み物と合わせておやつや食後のデザートにいかがでしょうか。