“行列のできる”パンケーキ専門店「幸せのパンケーキ」が8月14日、7店舗目となる「京都店」を京都市中京区にオープンする。
看板メニュー「幸せのパンケーキ」は、ベーキングパウダーを使わない無添加素材にこだわり、蒸し焼きにするなど20分以上かけてじっくりと、ふわふわの食感に焼き上げられる。
パンケーキの上にのせられたホイップバターは、ニュージーランドから直輸入する高純度のマヌカハニーと、北海道の生乳でつくられた発酵バターが使われているそう。
京都店では、レギュラーメニューの「幸せのパンケーキ」（1,100円、税込、以下同じ）や「紅茶ミルクパンケーキ 自家製グラノーラかけ」（1,350円）、「濃厚チーズムースパンケーキ ベリーソースかけ」（1,280円）に加え、店舗限定メニューとして「有機抹茶の小倉バターパンケーキ 黒蜜添え」や「焙じ茶ティラミスパンケーキ 黒蜜添え」（各1,280円）も用意されるそうだ。
京都店限定 有機抹茶の小倉バターパンケーキ 黒蜜添え
店舗所在地は、京都府京都市中京区御幸町通蛸薬師上る伊勢屋町354-1 伽羅ビル2F。営業時間は10時～20時30分。なお、8月13日の11時～20時はプレオープンとなる。