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モロッコの知恵がつまった“花の香りの炭酸水”-「世界のKitchenから Elderflower Sparkling Water」

気分転換に飲みたい!

キリンビバレッジ『世界のKitchenから』ブランドより、花の香りの炭酸水「Sparkling Water」をリニューアルした「Elderflower Sparkling Water」が、9月6日に発売される。想定価格は115円(税別)。

これは、モロッコの、花を蒸留して作った“フラワーウォーター”をヒントに作られた炭酸水。エルダーフラワーのフルーティーで爽やかな香りと、心地よい炭酸の刺激が楽しめるそう。

リニューアルにあたり、穏やかだった炭酸が強められている。さらに、エルダーフラワーの香りは熱に弱いため、フラワーウォーターの製法を「蒸留」から「浸漬」に変更。常温で10週間かけて丁寧に花の香りを集めて詰め込むことで、フルーティーな香りをより際立たせてあるとのこと。
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