ファミリーマート各店で、「チーズケーキ ～クレメダンジュ～」が7月19日より販売されています。価格は258円（税込）。
これは、2種類のチーズをメレンゲと合わせ、ふんわりと仕立てたチーズケーキ。小さなスポイトが刺さっていて、これを押して中のラズベリーソースを染み込ませて味わうというものです。
コンビニスイーツでスポイトが刺さっているものってあまり見かけませんよね。筆者も物珍しさで買ってみたところ、
気づきが2つありましたのでお知らせいたします！
1、スポイトは抜くな
パッケージにも書いてあるんですが、スポイトは抜かずに、そのまま刺した状態で中身を絞り出すのが正解です。抜こうとすると手にクリームが付きます。
ただ、スポイトはけっこう深めに埋まっている上、小さくて少々滑りやすい材質なので、いずれにせよ押したときに手は汚れる可能性が高いかと。お手ふきは用意しておくのがベターです。
2、おいしさは3段階
スポイトのくだりで多少手間取るかもしれませんが、ソースを出しきってしまえばこっちのもの。あとはスプーンで味わうだけです。
このデザートは3回に分けて味の変化を楽しめます。
まずふわふわのレアチーズ部分。軽い口あたりなのに、スプーンを逆さにしても落ちないくらいぽってり濃厚で、チーズのコクをしっかりと感じます。
次に底のスポンジといっしょにすくって、チーズケーキとして味わいます。スポンジのふんわりとした甘みが、チーズの濃さと「チーズしか食べてない」という罪悪感を中和してくれます。ふわっとしたスポンジととろとろチーズの食感が重なって口どけも贅沢。
最後に、ラズベリーソースを絡めていただきます。甘酸っぱくてジューシーなベリーの味がアクセントになって、「いよいよ完成されたな」という隙のないおいしさに。甘みと酸味のバランスがやや酸味寄りになるので、大人好みかと。
手が汚れる問題はさておき、コンビニでこのクオリティのデザートが手軽に買えるのは嬉しいことですし、最後にひと手間かけることで完成するものって、なんとなく出来合い品より愛着も湧きますよね。チーズデザート好きなら一度は食べてみて損はないと思いますよ！