銀座コージーコーナーの生ケーキ取扱店舗で、「瀬戸内レモンのチーズスフレ」が6月24日に発売される。9月8日までの期間限定。価格は918円（税込）。
瀬戸内レモンを使って仕上げたチーズスフレに、レモンクリームとレモンソースをトッピングしたもの。スフレの「ふわシュワッ」と溶けていく食感や、すっきりとしたレモンの酸味が楽しめるそう。さわやかな味わいで、冷たいドリンクとも良く合うとか。長さは約19cm、およそ4人分。
なお、このほか姉妹品として「チーズスフレ」（税込572円）と「キャラメルチーズスフレ」（同723円）も販売されている。