ミニストップ各店で、夏の注目食材“塩”と“レモン”を使った「ハロハロ ソルティレモン」が6月3日より順次発売される。全店発売は6月10日。価格は290円（税込）。
氷にシロップをかけ、ゼリーとソフトクリーム バニラを重ねた今夏限定のハロハロ。シロップには、さわやかな風味と豊かな香りが特徴のシチリア産レモンと、まろやかな塩味のフランス産ロレーヌ岩塩を使ったシロップが使われている。甘酸っぱいレモンに塩を加えることで、甘さをより引き立てているそう。
また、氷とゼリーの間にはパチパチ弾けるキャンディが入っている。夏向けのすっきりとした味わいと、口の中で弾ける食感が楽しめるそうだ。