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猿田彦珈琲と共同開発!コーヒー本来の味と香りを閉じ込めたキャンディ、UHA味覚糖から

持ち運びに便利なジップ付き小袋タイプ

UHA味覚糖から、コーヒー本来の香りと味わいを追求したキャンディ「猿田彦珈琲 FORCE CANDY」が5月2日に発売された。東京・恵比寿のスペシャルティコーヒー専門店「猿田彦珈琲」と共同開発したもの。

香料を使わず、コーヒーそのものの香りと味わい「だけ」を感じられるキャンディに仕上げてあるそう。飴の製造工程で発生する熱で逃げてしまうコーヒーの香りを、再びキャッチして飴に戻す“アロマバック製法”により、他にはないコーヒー本来の香りが楽しめるとか。

フレーバーは「クラシックフレンチ」と「スチームミルク」の2種類。想定価格は各100円(税別)。

スチームミルク
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