お菓子専門店「パティスリー アクイーユ」から、最高品質のマダガスカル産カカオでつくる「ガトーショコラスフレ」シリーズが、4月19日より販売されている。
ガトーショコラスフレは、しっとりした食感が特徴のショコラ。「湯煎」製法により、ガトーのような滑らかな食感とスフレのようなしっとりした食感の共存が実現されているそう。マダガスカル産カカオの芳醇な香りと濃厚なコクも楽しめるのだとか。
シリーズのラインナップは、「ガトーショコラスフレ・ナチュール」、「ガトーショコラスフレ・いちご」・「ガトーショコラスフレ・バナナ」、「ガトーショコラスフレ・マロン」の4種。価格はすべて1,280円。小さいサイズが2種類入った「ガトーショコラスフレ・アソート」（1,600円）も販売される（表記価格は全て税別）。
なお、「ガトーショコラスフレ・ナチュール」以外の3種はインターネットサイトでの先行販売となり、店頭発売日は異なる。