2016年の干支（えと）「申（さる）」をモチーフとした「賀正ケーキ おさるさんのチョコムース」が、12月31日から2016年1月3日までシャトレーゼ各店で販売される。価格は432円（税込、以下同じ）。
この商品は、しっとりとしたチョコスポンジに生クリームを重ね、シリアル入りチョコの入ったチョコムースをあわせて、猿のかたちに仕上げてある。フルーツを添えてあり、見た目も華やか。
あわせて、鏡餅をかたどった「賀正ケーキ 鏡もち」（399円）が今年の新商品として登場するほか、正月仕様のデコレーションケーキなども販売される。