ローソンが糖質やカロリーが気になる方のためのスイーツを、オリジナルブランド「Uchi Café SWEETS」から発売しました。その名も「プレミアムブランのロールケーキ(小麦ふすま使用)」！1個140円です。
ふすまを使用した「プレミアムロールケーキ」はカロリー・糖質OFF！
このスイーツの最大のポイントは、「ふすま」という小麦の外皮（ブラン）を使っていること。小麦粉の半分を糖質の少ない小麦のふすま（外皮）にしたことで、プレミアムロールケーキと比べ糖質量は5.9gと約半分、カロリーは142kcalと約2/3に抑えたそうです。
さらに、ふすまを使ったことで、プレミアムロールケーキの口当たりのやさしさはそのままに、ほんのり小麦の香りがするロールケーキに仕上がったそう。糖質やカロリーだけでなく、味にも「ふすま」の特徴が現れているようです。
ローソンが今年6月に発売したふすまを使用したパン「ブランシリーズ」は好評を博したとのこと。それに続く「ふすま」デザートを是非味わってみてはいかがでしょうか。