黄金桃にヨーグルト？　いいえ、ケフィアです。―夏限定の爽やか乳性飲料

黄金桃の果汁とケフィアを混ぜた乳性飲料が登場しました。

まず、ケフィアについておさらいしましょう。

ケフィアとは、ロシアで生まれた乳飲料のこと。「ケフィアグレイン」という種菌を用いて、ワクチンなどを接種していない牛やヤギ、羊の乳で作られるという。つまりヨーグルトとは別物である。



「黄金桃」は、果皮・果肉ともに黄色く、果実は溶質で、強い甘味とほどよい酸味があるそうだ。





一口飲むと桃の甘味が広がります。

しかし、よくありがちな甘ったるいドリンクではなく、後味にケフィアのすっきりとした味が感じられて、飲みやすく仕上がっています。