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3日間限定!長崎県産のいちご「ゆめのか」を使ったロールケーキがスイーツフォレストに登場

自由が丘スイーツフォレストにあるベリー専門店「ベリーベリー」で、ひなまつり向けのスイーツ「ゆめのか・ひなロール」が、3月1~3日の期間限定で販売される。価格はロール2,500円(1日10台限定)、カット480円(1日20個限定)。

「ゆめのか」とひな人形でデコレーション

「ゆめのか・ひなロール」は、長崎県産のいちご「ゆめのか」を使ったロールケーキ。フランス産いちごの濃縮果汁を加えたスポンジで「ゆめのか」と練乳入りのクリームをロールし、アラザンやひな人形でデコレーションされている。

しっとりとした生地と濃厚な練乳クリームが、「ゆめのか」の甘酸っぱさとジューシーな味わいをさらに引き立てるそうだ。
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