銀座コージーコーナーより、カナダ産メープルシロップを使用した新作スイーツ「メープルミルクレープ」と「メープルフロマージュ」が11月15日に発売される。価格はそれぞれ340円、350円。
「メープルミルクレープ」は、やさしい味わいのクレープに、カナダ産メープルシロップと北海道産マスカルポーネ入り生クリームをサンドしたミルクレープ。コクのある生クリームと、メープルの自然な甘みが味わえるとのこと。
「メープルフロマージュ」は、カナダ産メープルシロップを使用したムースにチーズムースを重ねたフロマージュ。ほどよい酸味のチーズムースがメープルの風味を引き立て、芳醇な口どけが楽しめるそうだ。