男前豆腐店と月桂冠がコラボした「男前豆乳入りにごり酒」が、5月7日から7月末までの期間限定で販売される。想定価格は、400円前後。
この商品は、月桂冠が醸造した「にごり酒」をベースに、男前豆腐店が製造した「豆乳」を5%配合したもの。にごり酒のほどよい酸味と豆乳のまろやかな風味とが絶妙にマッチしており、冷やして飲むのがオススメとのことだ。
また、米由来のレジスタントプロテイン(難消化性かつ不溶性のタンパク質)や食物繊維などが含まれる“にごり酒”に、豆乳を合わせることで、“健康や美容への関心に呼応する”商品に仕上げたそうだ。