ロッテリアは、定番商品『エビバーガー』のパティをテイクアウト専用の“お惣菜”としたメニュー「ロッテリアのエビカツ」を、3月16日から全国のロッテリア店舗で販売する。5枚セットで、600円。
新メニューでは、エビ本来の食感を最大に引き立たせるため、衣には自家製パン粉を使用。衣のサクサク感とエビのプリプリ感を絶妙なバランスで両立させたという。
毎日の食卓のおかずとして活用できるほか、「エビカツ丼」、「エビカツカレー」、「エビカツサラダ」など様々なメニューへのアレンジも手軽にでき、弁当や夕食の1品としても使うことができる。
ちなみに3月下旬からは、ロッテリア公式ホームページでも「ロッテリアのエビカツ」を使用した独自のアレンジレシピが順次公開される予定だ。