銀座コージーコーナー「白桃と紅茶のケーキ」「白桃のパイ」

銀座コージーコーナーの生ケーキ取扱店で、新作スイーツ「白桃と紅茶のケーキ」が4月26日から6月6日頃まで販売されます。「白桃のパイ」は9月5日頃まで販売中。

白桃と紅茶のケーキ

ゴールデンウィークを目前に、芳醇な香りと上品な甘さが人気の白桃を使った新作スイーツ「白桃と紅茶のケーキ」が期間限定で登場。白桃と紅茶、相性抜群の素材を組み合わせたムースタイプのケーキです。


紅茶カスタードをサンドした紅茶スポンジに、白桃コンポート＆白桃ミルクムース、ピーチジュレを重ね、さらに白桃コンポートをゴロっとトッピング。白桃のジューシーさやミルクムースの軽やかさ、香り高い紅茶がさわやかに混ざり合い、暖かい季節でもさっぱりと味わえます。価格は572円（税込）。

白桃のパイ

大ぶりにカットした、とろける食感の白桃を飾った季節限定のパイ。風味豊かなパイに、グレープフルーツリキュールを加えてさっぱりとした味わいに仕立てたカスタードとピーチ風味スポンジを重ねて、白桃のコンポートが飾られています。白桃の上品な香り＆甘みと、まろやかなカスタードが絶妙にマッチ。価格は572円（税込）。


※ 北海道・九州地方及び、福井県・京都府・滋賀県・鳥取県・島根県・山口県・愛媛県・高知県に生ケーキ取扱店はありません

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