ファミリーマート、「ラーメン凪」監修の「ガッチリ！煮干混ぜ麺」を関東・甲信越・静岡県（一部店舗）の約6,200店舗で2月6日発売

ファミリーマートで「ラーメン凪」監修による「ガッチリ！煮干混ぜ麺」が販売されます。発売日は2月6で、価格は税込598円です。

ラーメン凪のこだわりを反映

「ラーメン凪」は、2004年に新宿歌舞伎町ゴールデン街の4坪の店から創業したラーメン店で、全国各地の生産地から厳選された20種類以上の煮干しを毎月5トン以上仕入れ、凪独自のブレンドで作られた超濃厚な「ニボい！」ラーメンが人気です。「ガッチリ！煮干混ぜ麺」は、このラーメン凪のこだわりが詰まった商品です。

商品の特徴

「ガッチリ！煮干混ぜ麺」は、煮干し粉末や煮干しから旨みを抽出したエキスを使用した味わい深い和えダレと2種類の麺を使用しています。凪で使用している小麦粉で作ったモチモチとした食感のちぢれ麺と、幅の広い一反麺を混ぜることで、煮干しの風味豊かな香りと、2種類の麺の食感の違いを楽しめます。