スシロー SHIBIRE-NOODLES 蝋燭屋監修「麻婆麺」

スシローから、香辛料による“シビカラ”なラーメンが辛いものマニアを魅了する名店「SHIBIRE-NOODLES 蝋燭屋」監修の「麻婆麺」が販売されます。発売日は11月1日。価格は480円（税込）。販売期間は11月26日まで。販売予定総数32万食、完売次第終了。1日の販売数に限りがあります。一部店舗では、490円（税込）、520円（税込）での提供になります。

スシローのラーメンは2014年4月から販売を開始し、魚介類の頭やアラを使用してすしに合う味を徹底追求した“すし屋のラーメン”シリーズをはじめ、累計80種類以上のラーメンや、まぜそばなどを開発してきました。今回は、ラーメン激戦区である東京･銀座をはじめ、大阪でも人気のラーメンの名店の味を楽しんで欲しいという想いから、中華料理一筋20年以上の店主による“シビカラ”ラーメンが人気の「SHIBIRE-NOODLES 蝋燭屋」監修のラーメンを期間限定で提供します。

麻婆麺

「麻婆麺」は、豚の旨みをベースに、豆板醤・ラー油・豆鼓・麻辣醤などでコクと旨み、辛味をガッツリ効かせたスープに仕上げられた一杯。花椒油でシビレと香り高い風味もプラスし、食感を残した豆腐や、麺にしっかりと絡むとろみ具合も本家さながらに再現した逸品です。



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