シャトレーゼ「糖質88％カットのショコラどらやき」

シャトレーゼで、糖質を抑えながらもチョコレートの濃厚さを感じられる「糖質88％カットのショコラどらやき」が2月24日に発売されます。価格は172円（税込）。

糖質88％カットのショコラどらやき

糖質を抑えた、季節限定のショコラどらやき。パンケーキのようなふんわりとした食感に焼き上げたココア味のやわらかい生地で、砂糖不使用のクーベルチュールチョコレートを使用した濃厚なチョコクリームをサンドしています。

クーベルチュールチョコレートを使用することで、糖質を抑えつつもリッチなチョコレートの味わいを実現。砂糖の一部を吸収されにくい糖に、小麦粉の一部を食物繊維に置き換えて糖質を抑えました。

1個あたりの糖質は2.6g（エリスリトール・マルチトールを除く）。“日本食品標準成分表2015年版（七訂）どら焼き”と比較して糖質を88％カットしています。

シャトレーゼ「糖質カットスイーツ」

シャトレーゼでは2009年から糖質カットスイーツを販売。糖質カットのケーキをはじめ、シュークリーム、プリン、アイスクリーム、チョコレート、どらやき、パン、ピザなどがラインナップ。菓子専門店として素材・製法にこだわり、糖質をカットしつつもおいしさを損なうことのないスイーツを届けています。