新業態スイーツブランド｢Very Ruby Cut（ベリールビーカット）｣から、「桃の杏仁パフェ」が販売されます。ベリールビーカット エキュート品川店で取り扱い。発売日は7月1日。価格は600円（税別）。

桃の杏仁パフェ

夏らしいピンククリスタルのような透け感が涼やかな新作ケーキ「桃の杏仁パフェ」。ローズクオーツみたいなピンク色が可愛い桃のジュレに合わせたのはミルキーな杏仁プリン！瑞々しい桃のジュレとまろやかな杏仁プリンが織りなす2層のコーディネートがお口の中でとろんと溶けあいます。トップに飾った国産白桃果肉とスクエアカットの桃ゼリーがジューシーな、とろける食べ心地の夏限定パフェです。

ベリールビーカット

2021年12月にJR品川駅にオープンしたばかりの新スイーツブランド「Very Ruby Cut（ベリールビーカット）」。ブランドと同じ名前を持つ代表作クッキー「ベリールビーカット」は発売1か月で12万個を販売。SNSでは「宝石みたいでとってもかわいい！」「誰かにあげたくなる！」「思わず笑顔がこぼれてしまいそう…」と早くも話題になっています。