シャトレーゼで、“瀬戸内レモンフェア”が5月20日から6月16日まで開催されます。香り高い旬の瀬戸内レモンを使用した爽やかなスイーツがラインナップ。

シャトレーゼ 瀬戸内レモンフェア

瀬戸内レモンとはちみつのカップ

レモンとはちみつを合わせた、初夏にふさわしい爽やかなカップデザート。ホワイトチョコでコーティングしたアーモンドクランチ、苦みが少なくすっきりとした酸味の瀬戸内レモンをクリーム、ソース、ゼリー、トッピングに使用し、レモンと相性の良いはちみつクリームが組み合わされています。価格は399円（税込、以下同じ）。

瀬戸内レモンと紅茶のトルテ

瀬戸内レモンと2種類の紅茶でレモンティーの味わいをイメージしたケーキ。アールグレイ香るふんわりスポンジで、インド産のダージリンを使用した紅茶クリームと甘酸っぱく濃厚なレモンカードをサンド。カカオニブ入りチョコクランチが食感のアクセントです。価格は378円。

瀬戸内レモンミルクプリン

八ヶ岳高原の牛乳を使用したレモンミルクプリンに、瀬戸内レモンの果汁と果皮を入れたレモンのコンポートを合わせたカップスイーツ。爽やかなレモンの香りが広がる、すっきりとした味わい。価格は129円。

瀬戸内レモンと紅茶のふんわりロール

アールグレイの茶葉が香るふんわり食感の紅茶スポンジに、たっぷりと紅茶シロップを染み込ませ、すっきりとしたレモンクリームを巻いたロールケーキ。上品な味わいでアフタヌーンティーにもぴったりです。価格は162円。6月3日発売。

DESSERTモナカ 瀬戸内レモンタルト

多層仕立ての贅沢モナカアイス「DESSERTモナカ」に、期間限定で瀬戸内レモンタルトが登場。クッキークランチ入りホワイトチョコの上に、ローストアーモンド入りのレモンカスタードアイスとクリームチーズアイスを重ね、酸味の効いた瀬戸内レモンピールソースをあしらい、淡い黄色のモナカでサンド。価格は1個 151円、4個入 561円。販売中。


上記のほか、期間限定のレモンスイーツが多く取り揃えられます。