カルディコーヒーファームで購入した「オールドエルパソ ガカモーレスパイスミックス」を実食レビュー。メキシコ料理で、ワカモレ・グアカモレとも呼ばれるアボカドのディップが簡単に作れるスパイスミックスです。

オールドエルパソ ガカモーレスパイスミックス

「オールドエルパソ ガカモーレスパイスミックス」は、アボカド2個と本品さえあればアボカドディップが作れる商品。価格は204円（税込）でした。


使い方は、まずアボカド2個の皮と種を取り除き、ボウルまたはタッパーなどの容器に入れます。


これをフォークの背などを使って潰し、本品を振りかけ、全体を混ぜ合わせたら完成。とっても簡単です。



出来上がったアボカドディップは、とろけるクリーミーなアボカドの食感に、スパイス感と甘み、うまみ、ほんのりとした酸味などが加わった奥深く後を引く味わい。タコスのトッピングやタコスチップのディップに最適です。



なおアボカドは切ったそばから変色がはじまってしまうので、きれいな色で楽しむために2回にわけて使うのもありかなと感じました。本格的な味わいが手軽に楽しめる便利な商品！パーティメニューにもおすすめです。