スシローで、今シーズン一度きり、様々なかにの味わい方を楽しめる「かにづくし」フェアが11月10日から期間限定で実施されます。
スシロー「かにづくし」
店内でのひと手間を加えた新商品や、かにの希少部位、今までの人気商品も加えた商品がラインナップ。スシローらしい魅力あふれるメニューで、かにを味わい尽くせます。
とやま鮨し人流 蟹すし
「匠の一皿プロジェクト」において、富山のすしの名店「鮨し人」の木村 泉美氏が考案した商品。本ずわい蟹を店内で提供直前にさっと“しゃぶしゃぶ”することで、ほんのりとかに身に熱を入れ、かにの甘みや旨みをより引き立たせています。仕上げに濃厚な旨みを持つ蟹味噌ソースがたっぷり加えられ、一皿でかに身と蟹味噌を贅沢に味わえます。価格は330円（税込、以下同じ）。持ち帰り不可。1日数量限定。
かにの内子のせ
一杯の渡り蟹からほんの少ししかとれない希少部位である内子（うちこ）を使用。内子はからすみにも似た濃厚な味わいの希少部位で、バイヤーがどうしても食べてほしいという想いから調達。本ずわい蟹のかに身とマヨネーズに内子が合わされており、かにの旨みとコクが相性抜群。価格は165円。持ち帰りの際は軍艦で提供。
かに松前
数の子や昆布、するめなど海鮮の旨みがつまったスシロー定番商品「数の子松前漬け」に、かに身をたっぷりと加えた贅沢な一皿。価格は110円。持ち帰りの際は軍艦で提供。
かにタルタル
価格は110円。持ち帰りの際は軍艦で提供。
本ずわい蟹軍艦
価格は165円。
かにみそ
価格は110円。
チリクラブ
価格は110円。
本ずわい蟹の茶碗蒸し
価格は264円。持ち帰りの際は、持ち帰り専用容器となります。
本ずわい蟹のあんかけ 茶碗蒸し
価格は264円。持ち帰り不可。
濃厚かに味噌ラーメン
価格は418円。持ち帰り不可。
カニクリームコロッケ
価格は165円。
蟹の押し寿司
紅ずわい蟹をたっぷり使った押し寿司。かに身は食感が残るように粗くほぐしており、かにの旨みと風味を存分に楽しめます。シャリにはガリと白ごまを混ぜ込み、さっぱりとした味わいに仕上げられました。持ち帰り限定。価格は860円。
ボイル本ずわい蟹
価格は110円。11月20日発売。完売次第終了。
※ 一部店舗では品目・価格が異なります。