ローソンのオリジナルスイーツ「Uchi Cafe Specialite 爽溶けチーズテリーヌ（レモンゼスト入り）」を食べてみました。なめらかな食感とレモンの皮のほろ苦さが楽しめる大人の雰囲気の一品。販売価格は270円（税込）。

Uchi Cafe Specialite 爽溶けチーズテリーヌ

さわやかにレモンを感じる口どけなめらかなチーズテリーヌ。クリームチーズに国産レモンが加えられ湯煎焼きで丁寧に仕上げられています。レモンゼスト入りでほろ苦さと食感にアクセントが付けられています。



パッケージを開くとぽってりした見た目の白い生地があらわれます。ところどころ混じる黒い粒はバニラビーンズ。ナイフを入れてみると、いかにもやわらかそうな手ごたえ。ひときれフォークでとってかじると、こってりしたクリームチーズのコクはあるのに、舌の上で溶けてゆく淡さも楽しめます。加えて柑橘の果汁らしい酸味がじんわりと後を引き、同時に果皮を思わせるほろ苦さが鮮烈に感じられます。


コーヒーや紅茶はもちろん、洋酒と合わせても悪くなさそうな印象です。なおUchi Cafe Specialite 爽溶けチーズテリーヌ（レモンゼスト入り）のカロリーは1個183kcal。