ファミリーマートのスイーツ「抹茶のフィナンシェ」を食べてみました。アーモンドと抹茶の香りがぴったり合う一品です。
もりた園店主である茶匠森田治秀監修の一品。オリジナル京都府産宇治抹茶「芳彩」熟成抹茶、石臼引き抹茶が用いられています。抹茶の苦みと香りを味わえ、外はさくっと、中はしっとりと焼き上げられています。
パッケージを開けると定番のフィナンシェとそっくりの、でも鮮やかな深緑色をした姿があらわれます。ナイフを入れると断面はやや明るい緑ですが、ところどころ暗く濃い色も入っています。ひとくちかじると、濃厚な抹茶の香りにフィナンシェらしいアーモンドパウダーの風味が合わさって独特の味わいに。バターやココナッツオイルが入れられているせいか、焼菓子なのにどこかクリーム入りの菓子のようなしっとりとした舌ざわりも心地よく感じられます。
飲みものを合わせるならアイスコーヒーがおすすめ。なおカロリーは1個201kcalで、販売価格は160円（税込）です。-->