カルディコーヒーファームで、「FUNN オーギョーチゼリーの素（檸檬愛玉凍粉）」を発見。実際に購入し、作ってみました。価格は259円（税込）。

オーギョーチは台湾の定番スイーツ。「FUNN オーギョーチゼリーの素（檸檬愛玉凍粉）」のゼリーパウダーは、愛玉子（アイギョクシ）の果実に似せた味わいに仕上げられています。レモンオイルとライムオイルで爽やかな味わい。80mlカップ×3個分作れます。

作り方

ボウルに90度以上の熱湯240mlを入れ、ゼリーの素1袋を加えて、1分ほどよく混ぜ合わせます。お好みでレモン果汁90mlを加えると酸味が増します。


カップに入れ、粗熱を取ったら冷蔵庫に入れて2時間以上冷やし固めます。


輪切りのレモンなどお好みのトッピング（なくてもOK）をして完成！

ぷるっと爽やか〜！

淡い黄色のゼリーは、ぷるんっとぷるぷる。今回はレモン果汁を入れずに作りましたが、予想より甘みが強く仕上がったため、酸っぱめが好きな方は混ぜる際に果汁追加がおすすめです。喉越しがよく、つるんっと食べられるから、食欲がない時にもいいかも！おうちで台湾旅行気分が楽しめるのは嬉しいですね。


また、箱の裏にはアレンジレシピも掲載されています。色々試してみてもいいかも。「FUNN オーギョーチゼリーの素（檸檬愛玉凍粉）」、台湾スイーツ好きは要チェックですよ！