写真左から「瀬戸内レモンとはちみつのカップ」「瀬戸内レモン牛乳寒天」「瀬戸内レモンと紅茶のトルテ」
シャトレーゼ各店で、「瀬戸内レモンフェア」が5月21日から6月17日まで開催されます。さわやかな瀬戸内レモンを使った新商品が続々登場。
「瀬戸内レモンとはちみつのカップ」は、レモンとはちみつが組み合わされた、初夏にふさわしいさわやかなカップデザート。苦みが少なくすっきりとした酸味の瀬戸内レモンを、クリーム、ソース、ゼリー、トッピングに使用。レモンと相性の良いはちみつクリームが合わされています。価格は399円（税込、以下同じ）。
「瀬戸内レモンと紅茶のトルテ」は、瀬戸内レモンと2種類の紅茶で、レモンティーの味わいをイメージしたトルテケーキ。ダージリン香るふんわりスポンジで、アールグレイを使った紅茶クリーム、甘ずっぱく濃厚なレモンカードがサンドされています。カカオニブ入りチョコクランチが食感のアクセント。価格は378円。
「瀬戸内レモン牛乳寒天」は、瀬戸内レモン果汁が入った、さわやかですっきりとした味わいのぷるぷるレモン牛乳寒天に、瀬戸内レモン果汁とオレンジの果肉が入った甘ずっぱいコンポートがのせられたカップスイーツ。価格は129円（税込）。
「フリアンショコラサンドパイ 塩レモン」は、シャトレーゼオリジナルの新食感チョコレート菓子「フリアンショコラサンドパイ」の期間限定“塩レモン”フレーバー。しっとり食感のフィナンシェ生地で、ホワイトチョココーティングされたサクサクのパイ生地と、瀬戸内レモンピールを使った甘ずっぱい塩レモンソースがサンドされています。価格は129円。
ほかにも、「瀬戸内レモンのマドレーヌ」（108円）や「おひさま香るレモンケーキ」（129円）、「つぶつぶ果実の瀬戸内産レモンバー」（6本入259円）などが販売されています。詳しくはシャトレーゼの公式サイトで確認ください。