ファミリーマートの新作スイーツ「パンケーキにプリン入れちゃいました！」を食べてみました。ふわふわの生地の中にカラメル香るカスタードプリンが入れられています。
プリンをまるごと1つパンケーキの中に入れ、パンケーキとプリンが手軽に同時に楽しめる欲張りなスイーツとして打ち出された一品。パッケージを開いてみると一見して何のへんてつもない丸いパンケーキの姿が登場します。ごく地味な菓子に思えますが、ナイフを入れてみると断面には白いホイップに黒褐色のカラメル部分、そしてカナリア色のプリンが覗きます。
ちょっと風変りな見た目ですが、味を試してみると意外と相性のよい組み合わせ。ふわふわとやわらかくまるでシフォンのような口あたりの生地と、固め濃厚なプリンのずしりと重い舌ざわりがよくなじんでいます。
ホイップのあわい口どけとカラメル部分のほろ苦い甘味、カスタードの玉子感とが、それぞれ互いのアクセントになっていて楽しい食べ心地です。飲みものを合わせるならブラックコーヒーまたはカフェオレがお勧めです。
なおパンケーキにプリン入れちゃいました！のカロリーは266kcal。販売価格は238円（税込）です。