ファミリーマートの菓子パン「ホイップクロワッサン（いちご）」を食べてみました。甘酸っぱい苺（いちご）のホイップクリームと発酵バターの香る生地がよく合う一品。
発酵バター配合の香ばしいクロワッサンに、フルーティーに仕上げられた苺ホイップがはさまれ、表面にもほのかにストロベリーフレーバーが付いたピンクのパウダーがまぶされています。
サイズはおとなのにぎり拳をふたつ合わせたほどもあって、朝食に1個だと量が多いぐらい。ランチに十分なボリュームがあります。カロリーは1本392kcal。
クロワッサン生地はふわふわで、ナイフを入れると断面からほんのり色づいたホイップがのぞきます。かじってみると、甘味に加えて酸味のしっかりある苺ジャムのような風味が口いっぱいに広がり、発酵バターの香りと混じり合って心地よい後味を残します。
幾層にもなった歯ぎれのよく口どけよい生地は、ホイップが端から端まで入っているおかげあって最後まで飽きのこない食べ心地です。飲みものを合わせるならコーヒーを濃いめに作ったミルクたっぷりのカフェオレ、あるいは逆にさっぱりした麦茶などもお勧めです。