シャトレーゼから販売される、期間限定のデコレーションケーキをまとめてチェック！2月限定は「栃木県産とちおとめ種苺とデコポンのデコレーション」。
・ 栃木県産とちおとめ種苺とデコポンのデコレーション
旬のフルーツ「デコポン」と「栃木県産とちおとめ種の苺」をトッピングしたデコレーションケーキ。オレンジクリーム、苺、オレンジシロップ漬けをスポンジでサンドし、ホイップクリームでコーディングしました。ふんわり軽やかな口溶けのスポンジで、程よい酸味のオレンジクリームとオレンジシロップ漬け、酸味が少なく甘みのある「栃木県産とちおとめ種の苺」をサンド。2月1日発売。価格は14cmで2,600円と、17cmで3,400円。
・ 静岡県産紅ほっぺ種苺とプリンのキューブデコレーション
苺のお花が咲いたような、春の訪れを感じさせるデコレーションケーキ。しっとりとしたココアスポンジで、削りチョコ入りホイップクリームをサンドし、焼きプリンの周りを「静岡県産紅ほっぺ種苺」で飾り、苺風味クリームとホイップクリームで彩りよく仕上げました。販売期間は3月31日まで。価格は1,800円。
・ ミックスベリーのスフレチーズデコレーション
しっとりとした口溶けの良いスフレチーズケーキをホイップクリームでコーティングし、その上に苺ソースをかけ、苺とブルーベリー、ラズベリーを飾り付けました。酸味のあるミックスベリーフルーツと、優しい甘味のホイップクリームの組み合わせが絶妙なデコレーションケーキです。販売期間は3月31日まで。価格は2,100円。