ローソンのオリジナルスイーツ「Uchi Cafe Specialite 流奏キャラメルサンド」「Uchi Cafe Specialite 麗溶けチーズテリーヌ」。名前も独特な2種類を試してみました。シンプルな見た目で、濃厚な味わいと複雑な食感が楽しめます。
流奏キャラメルサンド
流奏キャラメルサンドは販売価格270円で、カロリーは284kcal。サクッとした食感のクッキーにキャラメルクリームと生キャラメルソースがのせられ、さらにキャラメルチョコレートコーティング施され、クッキーが重ねられています。
見た目はシンプルですが、複雑な作り、かじってみると、ざくざく、ぱきぱきのビスケット生地から小麦のよい香りがしますが、すぐに舌にあたるキャラメルクリームは濃厚かつこってりした甘味。
キャラメルチョコの風味もアクセントとしてきいていて、それぞれの歯ざわり、香り、味わいが口の中で一つになると、めくるめくような心地です。
麗溶けチーズテリーヌ
麗溶けチーズテリーヌは295円で、カロリーは242kcal。ふんわりとした口あたりが心地よい口どけなめらかな一品で、2種のクリームチーズと生クリームを合わせられ、低温で湯煎焼きを行なってなめらかに仕立てられています。
こってりしたチーズケーキで、ほのかにレモンの甘酸っぱさも舌と鼻をくすぐって、いわゆるレアチーズケーキを連想しますが、さらにクリーム感が濃厚。表面は軽くあぶってあって、ほのかにベイクドチーズケーキのような風味も感じられます。
どちらも洋菓子専門店で売っているものにも引けを取らないしゃれっけたっぷりのスイーツですが、非常にずっしり食べ応えがあるので、間食にする場合は要注意。飲み物はミルクティーにもカフェオレにも合う印象です。