数の子の味わいを手軽に取り入れられる！カルディコーヒーファームで見つけた「数の子マヨソース」が美味しかったのでご紹介します。

数の子マヨソース

数の子のプチプチ、コリコリとした食感が楽しめる出汁風味のマヨソース。スライスしたバケットに塗って焼いたり、野菜と組み合わせたりと、さまざまな数の子アレンジ料理が楽しめます。150g入りで価格は398円（税込）。


見た目はやや色の濃いマヨネーズ。オレンジ色の数の子の粒がところどころに見られます。

数の子マヨソースの味は？

今回は温野菜と和えてシンプルなサラダでトライ。マヨベースのまろやかな味わいに、数の子のうまみがしっかりと存在感を放っています！思った以上の数の子感。プチプチと弾ける食感も楽しい～。



出汁のうまみも効いた濃厚かつクリーミーな味わいがクセになり、野菜の進むこと。ポテトサラダ作りに使ってもいいおつまみになりそうです。たらこマヨともまた違うおいしさ、魚卵好きはチェックしてみて！