カルディコーヒーファームで、ちょっと珍しい「スペアリブ」の缶詰を発見。パンダのイラストが目印、「黒酢香る 上海風スペアリブ」です。価格は383円（税込）。

黒酢香る 上海風スペアリブ

黒酢と紹興酒を使用した特製のタレで、スペアリブ（豚骨付き肉）を煮込んだ缶詰。黒酢や紹興酒などで香りづけ、甘味のある上海風の味わいに仕上げられています。

缶詰なので、常温保存OK＋開けてすぐ食べられます。温める場合は耐熱容器に移し、ラップをかけて電子レンジで加熱。

その味は？

お肉はしっかり柔らかく煮込まれ、ほろほろほぐれる食感。ギュッと詰まったうまみが中華風の濃厚なソースとともに口の中に広がります。


お肉は1缶に1個入りですが、かなり大きくて食べ応えあり。ソースがたっぷり入っているので、ご飯一杯分のおかずとして十分機能します。ひとり分の食事のおかずとして、準備が面倒な日に備えてストックしておくと役立ちそう！パンダの缶で飾っておいてもかわいいですしね。