北米シアトル系スペシャルティコーヒーチェーン「シアトルズベストコーヒー」で、焼きたてチーズタルト専門店「PABLO（パブロ）」とコラボレーションした「パブロミニティラミスジャバクーラ」と「パブロミニ ‐ Seattle's Best Coffee × PABLO」が11月1日から12月25日まで販売されます（一部の店舗をのぞく）。
「パブロミニティラミスジャバクーラ」は、パブロミニを大胆に丸ごと1個使用した贅沢なジャバクーラ。パブロミニの香ばしさとシアトルズベストコーヒー特製エスプレッソが相性抜群。マスカルポーネ・チェダー・クリームチーズ・カマンベールの4種類のチーズを使用したとろ～り濃厚なホイップをかけた、新食感の“飲むデザート”です。トールサイズのみ展開、価格は630円（税別）。
「パブロミニ ‐ Seattle's Best Coffee × PABLO」は、サクサクの生地にチーズクリームを流しこみ、こんがりと焼きあげたタルト。その上からコーヒーホイップクリームをたっぷりと絞り、ココアパウダーと中南米の豆をブレンドしたシアトルズベストコーヒーの代表的なコーヒー「シアトルズベストブレンド」がかけられています。サイズは直径約6.5cm、価格は270円（税別）。