不二家の公式ネットショップ「ファミリータウン」限定で、「糖質オフ チョコ生ケーキ」「糖質オフ ホワイトチョコ生ケーキ」が10月26日より販売されます。
「糖質ひかえめでおいしいケーキが食べたい」というニーズに応えた、糖質オフタイプの新作ホールケーキ。小麦粉の一部に高野豆腐を使ったミックス粉に、砂糖の一部をエリスリトールに差し替えるなどで糖質をおさえて仕上げられたケーキです。
「糖質オフ チョコ生ケーキ」は、チョコレートクリームにカカオ豆の焙煎からこだわったカカオ分70%の自家製ハイカカオチョコレートを使い、糖質オフのココアスポンジでサンド。上面もこだわりのチョコレートクリームで仕上げられています。トッピングにも70%ハイカカオチョコレートを使用。糖質(エリスリトールをのぞく)が70%カットされています。
一方の「糖質オフ ホワイトチョコ生ケーキ」は、北海道産生クリームを使ったホワイトチョコレートクリームを、糖質オフのココアスポンジでサンド。上面もこだわりのホワイトチョコレートクリームで仕上げられています。トッピングの削りホワイトチョコがアクセント。糖質(エリスリトールをのぞく)が62%カットされています。
いずれもおおよそのサイズは直径145mm、価格は各3,500円(税込)。冷凍配送商品、送料無料。