書店・雑貨店「ヴィレッジヴァンガード」のオンラインストアで、食用花専門店「エディブルガーデン」の「ドライ食用花」の販売が始まりました。いずれも農薬不使用栽培。
「食べる押し花 エディブルガーデン OSHIBANA MIX 21枚入り（7種3枚セット）」という名前で取り扱われます。販売価格は1,728円（税込）。1輪もしくは1枚の大きさは1.5～3cm程度で、生産地は島根県。
主に料理のアクセントとして用いられる品で、内容は「バーベナ」のレッド、ピンク、ブルー、ホワイトと、「ビオラ」の黄紫が各3輪、「カーネーション」とハート型の「バラ」が各3枚です。
いずれも押し花にして乾燥させてあり、1年間の保存が可能。使い勝手の良さが特徴となっています。7cm角の真空パックの梱包で届きます。
それぞれケーキやゼリーに添えてみたり、焼き菓子のワンポイントにしたりといった用途が楽しめます。自宅で華やかなお菓子ができあがります。
また飲み物に入れるための氷と一緒に凍らせても楽しめます。