カルディコーヒーファームで見つけた、「しらかばスモークチーズ」を実際に購入し、食べてみました。1袋に45g入りで、価格は265円（税込）。
「しらかばスモークチーズ」は、職人の手作業により、北海道産の白樺チップでスモークされたキューブタイプのチーズ。香ばしい香りがチーズの味を引き立てる一品に仕上げられています。
コロンとしたキューブ型のチーズは一口サイズ。表面はややかためで、かじると「くにっ」とした噛み心地。噛めば噛むほどチーズのコクと、豊かな風味、そしてスモークの香ばしい香りが楽しめます。噛んでいるうちに、チーズがまったりなめらかになっていくのも◎。ビールやワインとの相性も良さそうです。
個包装ではないため、開封したら早めに食べきるのがおすすめ。美味しいので、一袋ぺろっと食べられると思います。
燻製好きさんに試してみてほしい、カルディ「しらかばスモークチーズ」。ゆっくり楽しみたい晩酌のおともにいかがでしょうか。