カルディコーヒーファームで見つけた秋のお菓子「いのち 栗」をレビュー。ほわほわの生地と栗の豊かな風味が楽しめるケーキです。

カルディコーヒーファーム「いのち 栗」

ふんわりとしたスポンジケーキで、刻み栗入りのカスタードクリームと栗ペーストを包んだお菓子。気軽に手に取れる食べ切りの1個入りで、価格は129円（税込）でした。

袋から取り出すと、丸みのある白いふわふわが登場。繊細ないでたちに「いのち」の名も手伝って、取扱いにちょっと気を遣います。

その味は？

口にするとほわっほわの繊細な柔らかさ。噛むと中からクリーミーなカスタードがあふれ出ます。


カスタードに入った刻み栗はかための食感で、全体に柔らかな中にアクセントをプラス。栗ペーストのぎゅっと濃い甘みが徐々に広がり、味わいが変化していきます。外見のシンプルさに反し、食感・風味ともに豊かな仕上がり。


食べ応えがある！というわけではないけどしみじみおいしい。秋のおやつに日本茶などと合わせ、蛍光灯ではなく差し込む外光のもとで食べたい一品です。