カルディコーヒーファームで、ジャムフレーバーとしては珍しい「マスカット」のアイテムを発見。その名も「シャインマスカットとはちみつ」です。気になったのでお試し。

シャインマスカットとはちみつ

国産シャインマスカットを使用した“果肉ソース”。用途やカルディでの売り場はジャムと同じですが、種別としてはジャムではなくソースになる模様。


スプーンですくってみると、とろみはあるもののジャムに比べるとゆるめ。まさにソース、あるいはジュレといった質感です。


香りは甘く芳醇。透き通る淡いグリーンとともにさわやかなマスカットを感じさせます。

味はかすかに酸味のある上品な甘さ。マスカットのみではすっきりしすぎるところをはちみつのコクが補い、バランスよく仕上がっています。


混ぜ込まれた果肉片はシャキッとした食感。噛むとマスカットの風味がジューシーにはじけます。フレッシュ感を味わうため、個人的にはトーストより焼かないパンに塗る方がおすすめです。クリームチーズやホイップなども相性良さそう。


ほかアイスやヨーグルトにトッピングしたり、紅茶に入れてフレーバーティー、水で3～4倍に薄めてマスカットドリンクなどとして楽しめます。250入りで価格は486円（税込）。