スーパーマーケット「ライフ」のプライベートブランド「ライフプレミアム」。ちょっとお高めな分、素材や製法にこだわった商品がラインナップしています。牛乳やヨーグルトなどの乳製品をはじめ、パンや豆腐、調味料なども展開。

そのライフプレミアムから新商品「至福のバウムクーヘン」が登場。都内のある店舗に行ったら猛プッシュされていたので、気になって試してみました。

ライフ 至福のバウムクーヘン

濃厚なコクとうまみの赤たまご、北海道サロベツ豊富町の牛乳、信州産生乳100％使用のヨーグルトなどを使って作られたバウムクーヘン。直径約15cm、高さ3cmで価格は298円（税別）。


赤たまご使用のため、生地の黄色は濃いめ。手に持つとどっしりとした重量感が伝わってきます。



しっとりとした食感に、きめ細かなくちどけ。卵の濃厚さが半端じゃない！甘みとのバランスも良く、リッチな味わいに仕上がっています。



余韻も濃厚で、ひと口ごとに満足感あり。それでいてベタっとした重さはないので、ついつい次のひと口へ手が伸びます。コーヒーとの相性も抜群。



専門店の味は言い過ぎかもしれないけど、デパ地下の箱入り手土産といわれても驚かないくらいのレベルだとは思います。これで300円程度は安い！バウムクーヘン好きはぜひ試してみて。