セブン-イレブン限定のスイーツ「とろーり苺ソースのふわれあ」を食べてみました。とろりとした真赤なストロベリーソースをふんわりした食感のチーズムースで包み込んだ一品。白と赤のコントラストが童話の白雪姫を連想させます。
価格は192円（税込）で、カロリーは222kcal。レアチーズとホイップクリームを組み合わせたレアチーズムースは、口どけのよいしたてで、中に閉じ込められた濃厚な苺の風味と一緒に食べる趣向です。
包装を開くと、よく洋菓子などを収める「ココット」を思わせるプラスチックの容器に、ガーゼのような紙で包んだムースが入っています。容器に収めたまま紙包みを開いて食べてもよいのですが、大き目の平皿に出してから紙包みを開いた方が見栄えはします。
スプーンを入れると、チーズムースは驚くほどやわらかく、皿の上に置いたまま崩れてしまわないのが不思議なほどです。まずは外側を軽くひとすくいして味を見ると、クリームチーズの風味が豊かでそれだけで満ち足りた気分になります。
さらに深くスプーンを入れると、中のストロベリーソースがあらわれます。かなりの分量があって、はっきりした甘酸っぱさがあります。ムースとの相性は抜群ですが、それぞれを単独で食べたときと、一緒にほおばったときではまったく別の味わいになります。
かたちといい、味つけといいフランスのお菓子「クレーム・ダンジュ」を連想します。ガーゼに包まれて焼き物の器に入っていて、中に真赤なベリーのソースが入った白いチーズのクリーム、というところまでよく似ています。一風変わったスイーツがほしい人はぜひお試しを。