ホテル阪急インターナショナルのビュッフェ＆カフェレストラン「ナイト＆デイ」で、焼きたてチーズタルト専門店「PABLO（パブロ）」監修のパンケーキが販売されます。2019年12月1日～2020年2月29日の期間限定です。
メニューの名前は「フロマージュ・パンケーキ」。パブロで使われているクリームチーズとアプリコットジャムが取り入れられています。
生地にクリームチーズが練り込まれ、さらにとろりとなめらかなクリームチーズソースと酸味のあるアプリコットジャムがついています。パブロチーズタルトがイメージされたしっとりとしたしあがりとのこと。
「白」をテーマにチョコやクリーム、チーズが使われたホテル阪急インターナショナルのデザートシリーズ「Snow White Dessert～冬のデザート～」のラインアップのひとつとして、ビュッフェメニューで展開されます。
ホテル阪急インターナショナルのデザートシリーズのラインアップに※画像はイメージです
ビュッフェの料金は、ランチの場合で大人3,700円～4,200円（税込、以下同じ）、ディナーの場合で大人4,800円～5,300円。販売時間帯は11時～21時。なお平日ランチ&ディナー、日祝ディナーは時間無制限ですが、そのほかの特別営業日は時間入替制です。