サクバタ サクッとバターサンドベリチーズ

ローソン限定のデザート「サクバタ サクッとバターサンドベリチーズ」を食べてみました。サクサクのクッキーとバタークリームの風味に、クランベリーの甘酸っぱさを加えた一品です。


価格は230円（税込）で、カロリーは1個273kcal。クッキー生地は固めで、さくさく感の強い歯ざわり。


バターサンドはクッキーをほんのりしとっとさせるものもありますが、サクバタはそうではなく、かじると小気味よく歯のあいだでくだけてくずれていきます。発酵バターが使ってあって、香りも豊かです。


中に挟んであるのはストロベリーピース入りチーズバタークリームにクランベリーを挟んだもの。クリームのあいだに入っているドライのクランベリーを噛むたび、濃縮された甘酸っぱい風味が口にあふれます。


クリームそのものは、濃厚ながらクセはあまりありません。主な材料のひとつとしてクリームチーズを使っていますが酸味やチーズの香りなどは感じず、よく冷やした無塩のバターのかたまりに舌で触れたような、ちょっと罪深い味わいです。