ファミリーマート限定の「ほうじ茶ムースの和ぱふぇ」を食べてみました。2層になったほうじ茶のムースとゼリーはどちらも濃厚な香りがする一方、トッピングの黒蜜ゼリーも強い風味があって、和のフレーバーがせめぎあいます。
価格は258円（税込）で、カロリーは247kcal。黒蜜ゼリー、ほうじ茶ムース、ほうじ茶ゼリーのほかに、北海道産生クリームを配合したホイップ、砕いたクルミと黒豆が飾ってあります。
黒豆はやさしい豆の香り、クルミはローストしたナッツのよいにおいがして、ホイップのやわらかさと相性のよいカリカリした歯ざわりです。
黒蜜ゼリーは、野性味のある黒糖の香りがして、甘みもしっかりつけてあります。すぐ下にあるほうじ茶ムースも個性の強い焙煎香があるので、2つを同時にほおばると、口の中で黒蜜とほうじ茶が争うような食べ心地。
さらにカップの底に隠れているほうじ茶ゼリーも、舌にのせるとムースとまたちがった深いお茶のにおいを楽しめます。ゼリーとムース、どちらがよりほうじ茶の風味が濃厚かは判別しづらいところ。一緒にスプーンにのせてまとめて堪能してもよし、地層のように上から少しずつ掘って、別々に味を見てもよしです。